La Diputada Provincial Profesora Andrea Charole impulsa el Proyecto De Ley N° 152/2020 que crea el Programa de “Huertas Familiares” en el Ámbito del Ministerio de Desarrollo Social De la provincia del Chaco.
Los objetivos principales del programa son:
•Fomentar la cultura del trabajo y de una alimentación saludable y diversificada.-
•Promover la participación comunitaria en la producción de alimentos.-
•Mejorar la alimentación de las familias a partir de la propia producción de alimentos.
•Contribuir a la economía familiar, mejorando sus ingresos, reduciendo la incidencia de los grandes formadores de precios.-
•Adquirir conocimientos relacionados con la producción de alimentos.
Promover un consumo consciente de los alimentos y de la producción orgánica y autosustentable.
•Generar conciencia del cuidado del medio ambiental.
•Garantizar la seguridad alimentaria como así también apuntar a la soberanía alimentaria como objetivo.
FUNDAMENTOS:
Las huertas familiares, como sistemas productivos tradicionales, representan uno de los espacios mas importantes en la trasmisión y generación de conocimientos, la soberanía alimentaria propone el ejercicio político de la autodeterminación y autoabastecimiento de productos alimenticios sanos para las personas y el ambiente, abarca la libertad de colectivos y familia e individuos para elegir los alimentos. Por sus características generales de las huertas familiares; además de constituir un medio que permite a las familias disminuir su vulnerabilidad.-
La Organización de Naciones Unidas para la alimentación y la agricultura, define como seguridad alimentaria a la posibilidad de acceder en todo momento física y económicamente a suficientes alimentos, inocuos y nutritivos para satisfacer las necesidades alimenticias y sus preferencias en cuanto a los alimentos a fin de llevar una vida activa y sana un entorno político, social y económico pacifico, estable y propicio, constituye la base fundamental que permitirá a los Estados atribuir la debida prioridad a la seguridad alimentaria y la erradicación de la pobreza. La democracia, la promoción y protección de todos los derechos humanos y libertades fundamentales, inclusive el derecho al desarrollo y la participación plena y equitativa de hombres y mujeres son indispensables a fin de alcanzar la seguridad alimentaria sostenible para todos. La cuestión alimentaria constituye un derecho básico del que el Estado es responsable y lograr seguridad alimentaria lleva consigo la construcción de una sociedad más justa y equitativa. De esta manera el estado otorga alternativas que ayuda a resolver algo tan básico y necesario pero en muchos casos lejanos y hasta imposible como es el derecho a la alimentación.
Consecuentemente el presente proyecto de ley, plantea en una primera parte, la iniciativa mediante la cual propone un programa que promueve la realización, por parte de los vecinos con el acompañamiento del Estado Provincial de Huertas familiares, se realiza con el fin de revalorizar la importancia que tiene la cultura del trabajo, en este caso con la provisión de alimentos necesarios para las familias chaqueñas, y sobre todos para los sectores más vulnerables de la provincia, desde el ámbito del Desarrollo Social de la Provincia.
Por ello, la incorporación del programa propuesto como componente de los distintos acciones de promoción social que están en marcha, le dará la posibilidad a miles ciudadanos chaqueños de garantizar un piso básico de alimentos a su dieta, generando un importante ahorro en su economía personal.
La iniciativa es la producción de alimentos a partir de la ejecución de huertas familiares y de esta forma, se garantizara el acceso a sus propios alimentos con costos minios, mejorando su economía familiar, a la vez garantizar alimentos de calidad y orgánicos.
En la segunda parte del presente proyecto, se establece un programa de huertas Educativas, si bien se encuentra la ley Nacional 25.829, resulta necesario que la Provincia del Chaco tenga su propia normativa para el ámbito de Ministerio de Cultura Educación, Ciencia y Tecnología. La provincia de Misiones en este lineamiento ha implementado su propia ley.
En la misma ley estable el programa desde el nivel educativo inicial a fin de que los niños y niñas de corta edad, tengan contacto con la tierra, los alimentos, puedan explorar, practicar ya que es mejor que aprendan a través de la experiencia. Asimismo, que se les enseñe la importancia del medio ambiente y su cuidado y tenga conocimiento de un consumo consciente de los alimentos y de alimentos orgánicos. De esta manera en los niveles más avanzados de los educandos, se tendrá por objeto incorporar la cultura del trabajo y su dignificación, como así también obtener una educación económica a través de la agricultura. A partir de la implementación de huertas educacionales y que puedan adquirir educación nutricional.
Con el objeto de la realización de las huertas se establece que la autoridad de aplicación tanto para las huertas familiares como para las huertas educativas desarrolle convenios de colaboración y capacitación asistencia técnica, provisión de insumos, herramientas, y tecnologías necesarias para el cumplimento de la presente ley.
