Andres Carboni, gerente financiero de la empresa Insuga en diálogo con Mariana Horianski para STO Radio 90.5 habló sobre la labor realizada en sus tres plantas y la incorporación de un nuevo producto en su mercado: alimento balanceado para mascotas.
Gerente financiero de Insuga manifestó “La empresa es un grupo empresario, somos tres empresas con base en la provincia de Santa Fe, en la localidad de Recreo y también tiene una planta en la localidad de Puerto Tirol. En las tres plantas se hace lo mismo, recibimos unas 400 toneladas de materia prima proveniente de frigoríficos y, a través del proceso productivo que se denomina rendering, se obtiene harina de carne y hueso y cebo” e indicó que estos productos son dos de las materias primas principales para la fabricación de alimentos balanceados, “Ahí surge el proyecto de integrarnos hacia adelante en el proceso productivo y comenzar la fabricación de alimentos balanceados para mascotas”.
Explicó que la fabricación del alimento balanceado posee una fórmula en particular que deben seguir “Hemos hecho un trabajo de aproximadamente dos años con un equipo técnico especializado en alimentos balanceados para formularlos. Decidimos como estrategia empresarial, primero atacar el segmento económico, la línea media de alimentos balanceados para posicionarnos en el mercado, para nosotros es todo nuevo esto. Nosotros nos dedicábamos a la línea de carne y hueso, cebo y a la venta de grasas refinadas” e informó que “La tercera planta está en la provincia de Entre Ríos, a 40km de Paraná aproximadamente. La empresa fue fundada en 1962 y en la provincia de Chaco estamos desde el 2009”.
Carboni explicó que “El emprendimiento de los alimentos para mascotas surgió alrededor del 2015 donde se empezó a hacer el estudio, el planteo y construcción de la planta desde cero”, y señaló que actualmente ya se encuentran comercializando la marca, “Las marcas son Manada y Seguidor, la comercializamos en un pequeño volumen que estamos haciendo en una fábrica cercana a la localidad de Recreo Santa Fe, y la idea es que cuando la planta esté en funcionamiento en Puerto Tirol que será en el primer trimestre del año que viene, comercializar unas 500 toneladas mensuales que se van a distribuir seguramente en una primera medida a nivel regional y la idea es apuntar a un mercado nacional y de exportación a países limítrofes como Paraguay, sur de Brasil, Bolivia”.
Por lo que respecta a la nueva actividad para la fabricación de alimentos balanceados, exhibió que se trata de una inversión de aproximadamente $200.000.000 “Y lleva aproximadamente un año y medio desde que se comenzó, tanto con recursos propios como con financiación de organismos del estado. Aparte se consiguió por un crédito del Fondep, que es un fondo de desarrollo productivo de la Nación y otra buena parte de fondos lo obtuvimos a través de la emisión de obligaciones negociables. Para esto trabajamos con la Fiduciaria del Norte y con el fondo de garantía de Chaco. La verdad es que el trabajo con estos organismos y la acogida que hemos tenido de siempre en la provincia han sido muy satisfactorio”.
Mencionó que “Actualmente trabajan unas 20 personas en la planta de Tirol y con esta actividad incremental aproximadamente unas 30 más entre la planta y todo un desarrollo comercial administrativo que necesita dar soporte a la venta de este producto” e indicó que “La decisión de venir a Chaco fue en primera medida porque vimos como grupo que la frontera ganadera se extendía hacia el norte, y encontramos una provincia que siempre nos abrió las puertas y nos incentivó. Cerca de este lugar también están nuestros proveedores y buenas perspectivas para que la actividad sea incremental”.
Andrés Carboni explicó que “La decisión de entrar en este mercado también fue pensada desde el lado de la competencia. Estamos produciendo la empresa en un mercado súper competitivo, con marcas de renombre internacional, con grupos empresarios grandes de nivel internacional también que están jugando en el mercado” y agregó “La idea es empezar de a poco, de abajo para arriba, ir conociendo cómo se maneja el mercado y cuando tengamos el volumen necesario para poder atacar y la cartera de productos desarrollada, ahí sí pisar el acelerador para captar pequeñas participaciones de mercado”.
Por lo que respecta a las pruebas que se realiza en cuanto a la aceptación del alimento por las mascotas y su calidad, señaló “Hay de todo tipo de desarrollos y pruebas que se dan como con las mascotas, probando diferentes tipos de alimentos y desde el lado de la formulación se trata de brindar la alimentación justa y a medida de cada una de las mascotas. Ellos eligen, sobre todo los gatos son más delicados, si no les gusta no lo comen” y formuló “Ha cambiado mucho la alimentación de las mascotas, acá en Argentina el alimento balanceado tiene su boom en la década del 90, que llegan marcas internacionales que empiezan a desarrollar el mercado desde cero y desde la calidad con alimentos Premium y súper Premium con la recomendación del veterinario. Y después con la concientización de las personas que las mascotas también tienen que tener una alimentación saludable”.
Andrés Carboni detalló que durante la pandemia no se vieron afectados en gran medida por los nuevos protocolos “Siempre continuamos con la actividad porque somos considerados esenciales y además la actividad del Rendering, de trabajar estos desechos frigoríficos es importante porque si no esos desechos producen una contaminación importante” y añadió “Además todo nuestro protocolo al ser una industria alimenticia, tuvimos que hacer solo pequeños ajustes de sanidad, pero no nos llevó demasiado trabajo, ya lo teníamos incorporados a los protocolos de bioseguridad”.
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