“El consumo es el motor de la economía y el comercio su principal sostén. Mientras las ventas minoristas caen de acuerdo a la CAME 3,5% en septiembre, en los comercios minoristas tradicionales multirubros en el consumo masivo la situación no es mejor. Esto se vio reflejado en los datos del INDEC de Indigencia, donde crece la cantidad de argentinos que no llegan a cumplimentar una canasta alimentaria”, remarcó el analista.

El impacto es mayor en el área metropolitana que en las ciudades del interior del país. De hecho, tal como destaca el estudio, en la región metropolitana el consumo masivo acumuló una caída de 10,5% en los primeros nueve meses del año. En el resto del país, la merma fue de “apenas” 0,7%.

La caída de los alimentos durante septiembre se dio en un mes en que, según los relevamientos privados, este rubro creció por encima del nivel general de inflación. Una realidad que, adelantan, volvería a observarse durante octubre.

De hecho, tal como señaló Eugenio Marí, Economista Jefe de la Fundación Libertad y Progreso, a Ámbito: “Octubre se perfila como otro mes de inflación mensual en torno al 7%, como lo fueron julio, agosto y septiembre. Nuestra medición para la primera semana del mes nos arroja una inflación general de 4,5% y de alimentos de 5,3%. Ambos datos están levemente por encima de los registrados en el mismo período de septiembre”.

Hábitos de consumo

En ese sentido, de acuerdo a un relevamiento realizado por la firma ShoApp, se observan algunas particularidades en los hábitos de consumo de los argentinos. En una encuesta, la firma indagó qué canales de compra eligen para proveerse de productos de consumo masivo como alimentos, bebidas, higiene personal y limpieza.

“Contrariamente a lo que podríamos pensar en un contexto de inflación y de alta incertidumbre, 2 de cada 3 consumidores eligen hacer compras con varios viajes al punto de venta, y poco volumen en cada compra. Este formato es especialmente popular en niveles socioeconómicos bajos, y en adultos entre 30 y 49 años. Por el contrario, los niveles socioeconómicos altos y los jóvenes de 18 a 29, en su mayoría eligen compras de alto volumen, con menos viajes al punto de venta”, remarcó el estudio.

Al preguntarse por qué se elige este método de compra en un contexto de elevada inflación, la respuesta fue: “La noción de que ‘así se gasta menos, o se controla mejor el gasto’, es la razón que brinda el 50% de las personas que eligen esta forma de abastecerse”.

“Sabemos que los consumidores eligen el canal de compras principalmente por precio, pero ¿qué significa elegir un canal por precio? Las ofertas, son la principal variable, seguidas de las promociones bancarias. Estas dos variables agrupan más del 70% de las razones de elección detrás del precio, y explican por qué el canal organizado captura tan eficazmente las estrategias de compras de los argentinos en un contexto de fuerte ajuste”, concluyó el estudio.