Otro clásico de las fiestas de fin de año,como lo hacían los abuelos.
Ingredientes
Manzana – 1 pza.
Pera – 1 pza.
Melón – 1/4 pza.
Agua mineral – 250 ml.
Vino tinto – 700 ml.
Jugo de limón – 1/4 tza.
Azúcar – 1/4 tza.
Hielo – opcional
Instrucciones
Picar la manzana en cubos pequeños, realizar lo mismo con la pera y el melón.
Mezclar en una jarra el agua mineral con azúcar y el jugo de limón.
Añadir enseguida el vino tinto, mezclar muy bien.
Añadir las frutas a la bebida.
Enfriar o servir con hielo.
Recomendaciones de la cocina para hacer Clericot:
Agrega distintas frutas como opción puedes emplear: kiwi, frutillas, naranja o ananá.
Utiliza vino blanco o espumoso para variar la receta.
Intercambia el jugo de limón por alguno de otro cítrico como la naranja.
