Este miércoles se suscribió un convenio entre la Cooperativa Trento Chaqueña Ltda y la empresa inversora Frigorífico Ovechás S.A.S. para el uso compartido de las instalaciones del Frigorífico de Pampa del Infierno, para la producción y exportación de carnes caprina y ovina con certificación Halal y Kosher.

El gobernador Zdero expresó su satisfacción “por el convenio, reiterando el compromiso de fortalecer alianzas entre los sectores productivos , logrando inversiones que generen mayores puestos de trabajo, mejorando servicios, con producciones más eficientes y la comercialización de los productos chaqueños”.
El convenio concesiona el uso de las instalaciones del frigorífico, donde la Cooperativa Trento Chaqueña tendrá su cupo de faena y comercialización para el mercado interno. La empresa, por su parte, realizará la inversiones que permitan ampliar el horizonte comercial del emprendimiento chaqueño hacia nuevos mercados internacionales.
Hay que recordar que el Frigorífico Caprino-Ovino de la Cooperativa Trento Chaqueña Ltda. fue construido y puesto en funcionamiento en el año 2003, para la industrialización y comercialización de la carne caprina y ovina que contaba en ese entonces el Programa Ganadero del Norte (PROGANO).

Actualmente el emprendimiento sigue siendo el eslabón fundamental de la cadena productiva en el marco del Programa Caprino-Ovino Provincial, con un estrato de productores pequeños y de subsistencia.
La planta, por sus características de Frigorífico Tipo A -Tránsito Federal y Exportador-, puede acceder a mercados nacionales e internacionales, ya que mantiene vigentes sus habilitaciones correspondientes.
El Gobierno provincial, en la búsqueda por alcanzar producciones más eficientes, resolvió acompañar la iniciativa que pretende incrementar la capacidad de faena hasta los 2.000 animales diarios y almacenamiento de carne, como así también la dotación del personal necesario, que alcanzará a un total de 120 operarios.